EARL Coudert

Ce site a vieilli de 10 ans. Aujourd'hui il me semble bon d'y apporter une nouvelle jeunesse et nouveaux éléments. Je suis allé en Irlande en octobre 2008 avec une délégation du Limousin, on m'a donné des renseignements sur la production de Poker qui sont assez agréables à entendre venant des éleveurs irlandais qui l'ont utilisé (de la part de M. William Smith, président de l'association limousine irlandaise).

Je tiens à saluer tous ceux qui sont au service de la race bovine limousine engagés en sélection, ainsi que mes collègues éleveurs sélectionneurs et tous mes clients.
Francis

Ushuaia, vendu à M. Gram, Écosse, en 2005. 1er prix à Bourganeuf (fils de Primevère et Renoir RJ).

2010: année difficile en élevage, je consacre un peu plus d'animaux en boucherie.
Aperçu des carcasses commercialisées à CELMAR, hivernées en plein air et deux mois à l'auge pour finition.

Génisses lourdes.
0337: 447,10kg, animal accidenté, plus 43kg saisis, classée U+3
0366: 489,50kg, U=3
0390: 485kg, U=3
0417: 443,40kg, U+3
0423: 450,80kg, U=3
En raison des difficultés des cours de la viande, à mon avis le classement ne correspond pas à la qualité des animaux.

Vaches de réforme.
2644: 502,70kg, U+3
3940: 446,70kg, U+3
0112: 457,20kg, U=4
6315: 438,10kg, E-3
2660: 488,70kg, U=3
3023: 443kg, R+3
5848: 478,70kg, E=3
7023: 499,80kg, prix 1829,27€
5832: 511kg, E-3

Annabelle, 611,3kg - 4,12=2518,58€.